- ประวัติความเป็นมา
- สภาพทั่วไปและข้อมูลพื้นฐาน
- โครงสร้างหน่วยงาน
- วิสัยทัศน์และพันธกิจ
- อำนาจหน้าที่
- นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
- กิจการสภา
- > ประกาศกำหนดสมัยประชุมสภา
- > ประกาศเรียกประชุมสภา
- > ประกาศเชิญชวนเข้าร่วมฟังการประชุมสภา
- > รายงานการประชุมสภา
- > ประกาศระเบียบว่าด้วยการให้ประชาชนเข้าฟังการประชุมและการปรึกษา
- > ระเบียบสภาเทศบาลว่าด้วยการดำเนินการของประชาชนในการเข้าชื่อเสนอข้อบัญญัติท้องถิ่น
- ติดต่อเรา
- คณะผู้บริหาร
- สมาชิกสภา
- หัวหน้าส่วนราชการ
- สำนักปลัด
- กองคลัง
- กองช่าง
- กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม
- กองการศึกษา
- งานป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย
- แผนดำเนินงานและการใช้งบประมาณประจำปี
- รายงานผลการดำเนินงานประจำปี
- แผนการใช้จ่ายงบประมาณประจำปี
- รายงานการกำกับติดตามการใช้จ่ายงบประมาณประจำปี รอบ 6 เดือน
- การโอนงบประมาณรายจ่าย
- รายงานแสดงการปฏิบัติงานตามนโยบาย
- แผนพัฒนาท้องถิ่น
- ประกาศใช้แผนพัฒนา
- แผนพัฒนาท้องถิ่น 5 ปี
- รายงานผลการติดตามแผนยุทธศาสตร์หรือแผนพัฒนาหน่วยงาน
- นโยบายหรือแผนการบริหารทรัพยากรบุคคล
- การดำเนินการตามนโยบายหรือแผนการบริหารทรัพยากรบุคคล
- หลักเกณฑ์การบริหารและพัฒนาทรัพยากรบุคคล
- รายงานผลการบริหารและพัฒนาทรัพยากรบุคคลประจำปี
- แผนอัตรากำลัง
- เครื่องราชอิสริยาภรณ์
- ประกาศเจตนารมณ์นโยบาย No Gift Policy
- การสร้างวัฒนธรรม No Gift Policy
- การประเมินความเสี่ยงการทุจริตประจำปีและประพฤติมิชอบประจำปี
- รายงานผลตามนโยบาย No Gift Policy
- การดำเนินการเพื่อจัดการความเสี่ยงการทุจริตและประพฤติมิชอบประจำปี
- แผนปฏิบัติการป้องกันการทุจริต
- รายงานการกำกับติดตามการดำเนินการป้องกันการทุจริตประจำปี รอบ 6 เดือน
- รายงานผลการดำเนินการป้องกันการทุจริตประจำปี
- แนวปฏิบัติการจัดการเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ
- ข้อมูลเชิงสถิติเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ
- การขับเคลื่อนจริยธรรม
- การเสริมสร้างวัฒนธรรมองค์กร ตามมาตรฐานทางจริยธรรม
- เจตจํานงสุจริตของผู้บริหาร
- การมีส่วนร่วมของผู้บริหาร
- การเปิดโอกาสให้เกิดการมีส่วนร่วม
- ประมวลจริยธรรมสำหรับเจ้าหน้าที่ของรัฐ
- การประเมินจริยธรรมเจ้าหน้าที่ของรัฐ
- มาตรการส่งเสริมคุณธรรมและความโปร่งใสภายในหน่วยงาน
- การดำเนินการตามมาตรการส่งเสริมคุณธรรมและความโปร่งใสภายในหน่วยงาน
- รายงานการรับทรัพย์สินหรือประโยชน์อื่นใดโดยธรรมจรรยา
- รายงานผลตามแผนการบริหารจัดการความเสี่ยง
- การจัดการองค์ความรู้ (KM Action plan)
- คู่มือจัดการข้อร้องเรียน
- ความรู้เกี่ยวกับภาษี
- ฐานข้อมูลเปิดภาครัฐ
- ฐานข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่น
- มาตรการประหยัดพลังงาน
- ลานกีฬาเทศบาล
- คำสั่ง/ประกาศจัดตั้งศูนย์ข้อมูลข่าวสาร
- กฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- สถิติผู้มารับบริการศูนย์ข้อมูลข่าวสาร
- แผนพัฒนาท้องถิ่นเทศบาลตำบลเวียง
- งบประมาณรายจ่ายประจำปี/เพิ่มเติม
- งบประมาณรายจ่ายอื่นๆ
- รายงานการประชุมสภาท้องถิ่น
- การดำเนินการตอบสนองเรื่องร้องเรียน/ร้องทุกข์ของประชาชน
- คู่มือศูนย์ข้อมูลข่าวสารเทศบาลตำบลเวียงเชียงของ
- คู่มือหรือมาตรฐานการปฏิบัติงาน
- คู่มือหรือมาตรฐานการให้บริการ
- ข้อมูลเชิงสถิติการให้บริการ
- รายงานผลการสำรวจความพึงพอใจในการให้บริการ
น้ำเงี้ยวป้าจันทร์
9 ต.ค. 2567
รายละเอียด:
ร้านนี้ชื่อจริงว่า "ร้านแสงจันทร์ข้าวซอยน้ำเงี้ยว" แต่ที่รู้จักกันทั่วไปเรียก "น้ำเงี้ยวป้าจันทร์" น้ำเงี้ยวถือเป็นอาหารประจำภาคเหนือที่ขึ้นชื่อและสามารถรับประทานกับขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ได้ และถ้ากินกับขนมจีน หรือภาษาเหนือเรียกว่าขนมเส้น ก็จะเรียกรวมกันว่า "ขนมเส้นน้ำเงี้ยว" หรือขนมจีนน้ำเงี้ยวนั่นเอง แต่ถ้ารับทานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวจะเรียกว่า "ข้าวซอยน้ำเงี้ยว" เพราะภาษาเหนือเรียกเส้นก๋วยเตี๋ยวว่า "ข้าวซอย" ป้าจันทร์ขายข้าวซอยน้ำเงี้ยวมานานมาก เป็นเจ้าเก่าแก่ของเมืองเชียงของ ที่เด็ดอยู่ที่พริกน้ำเงี้ยวแกลงมือตำเอง มิได้ไปซื้อจากตลาดแล้วมาปรุงเหมือนเจ้าอื่นๆที่ขายกันกลาดเกลื่อนทั่วไปในละแวกนี้ เริ่มขายตั้งแต่ 10 โมงเช้าเป็นต้นไปจนกว่าของจะหมด วันที่ผมไปทาน ช่วงเที่ยง 45 ดอกงิ้วที่ใส่ในน้ำเงี้ยวหมดแล้ว บ่ายโมงเหลือให้ได้ชิมอีกสองชาม ทานน้ำเงี้ยวให้อร่อยต้องเส้นข้าวซอยเท่านั้น จะรสชาติกลมกล่อมพอดี หากทานกะขนมเส้นจะออกเค็มไปหน่อย ใส่ถั่วงอกดิบและกะหล่ำปลีหั่นฝอยไปด้วย และทานกับแคปหมูช่วยคลายเผ็ดได้มาก
รูปภาพ
ไฟล์เอกสาร
จำนวนผู้เข้าชมเว็บไซต์
number of website visitors
